Mamasuta Αθήνα

Μερίδα

Με gorgonzola, μυρωδικά & τραγάνα φύλλα ρυζιού

Με χειροποίητο ψωμί, κρέμα ricotta, βασιλικό, καρέ ντομάτας, προσούτο και σαλτσίτσια.

Με μοτσαρέλα, παρμεζάνα, μυρωδικά και παστα σκορδου.

Με σολομός μαρινέ, αβοκάντο, φακές beluga, πράσινο μήλο & dressing από πιπερόριζα

Με ψητό στήθος κοτόπουλο, ανάμεικτα σαλατικά, kale, μανούρι & σάλτσα από οξύμελι

Με φέτα, ντοματίνια, κρεμμύδι, ελιές , κάπαρη, αγγούρι, ντάκος χαρουπιού & vinaigrette ντομάτας

Με guanciale, παρμεζάνα, κρέμα pecorino & αυγό

Με αρωματισμένα ντοματίνια, ελαιόλαδο & παρμεζάνα

Με κοτόπουλο, μανιτάρια, λευκή σάλτσα, prosciutto & νιφάδες παρμεζάνας

Με κρέμα pecorino, μαύρο πιπέρι & βούτυρο

Με ελαιόλαδο, σκόρδο, πεπεροντσίνο, μαϊντανό & λεμόνι

Με κιμά από κοτόπουλο με κρέμα τρούφας, λαχανικά & παρμεζάνα

Με μοσχαρίσιο κιμά & pecorino τρούφας

Με crumble καφέ, κρέμα μασκαρπόνε & κακάο

Με πραλίνα, τυρί μασκαρπόνε & μπισκότο