CASA DI HARIS

Κρητικό παξιµάδι, ζουµερή ντοµάτα, ελαιόλαδο, φέτα & ρίγανη.

Σολομός καπνιστός µε διάφορες πράσινες σαλάτες, ελαιόλαδο & ψητό ψωµί.

γιαούρτι, σκόρδο, ελαιόλαδο & αγγούρι

Μελιτζάνες ψητές µαριναρισµένες, ντοµάτα, βασιλικός, γκράνα παντάνο & ελαιόλαδο.

Τραγανές πατάτες χωριάτικες.

(4τμχ) Πιτσάκια µε σκόρδο, ελαιόλαδο, τυρί & ντοµατίνια κονφί.

Φέτα, τυρί Φιλαδέλφεια, κεφαλοτύρι, ντοµάτα, ρίγανη, ελαιόλαδο & πικάντικη πιπεριά.

Φρέσκα µανιτάρια, φούρνου γεµιστά µε µοτσαρέλα, παρµεζάνα, σκορδοβούτυρο & ρίγανη.

Σαλάτα με σταµναγκάθι, µαρούλι, ντοµατίνια, iceberg, µαρούλι λόλα, κάσιους, φρέσκια µοτσαρέλα, φλοίδες παρµεζάνας, σάλτσα γλυκιάς βινεγκρέτ, κρουτόν, τραγανό µπέικον & παστέλι.

Σαλάτα με μαρούλι, σταµναγκάθι, ρόκα, αβοκάντο, κρουτόν, ντοµατίνια, φιλέτο πορτοκάλι, ελαιόλαδο, πράσινο µήλο, φλοίδες ξηρού ανθότυρου, µελόξιδο & φιλέτο αµυγδάλου.

Σαλάτα με μανιτάρια, κρεµµύδι, µελιτζάνα, γλυκοκολοκύθα, σπαράγγια, ντοµάτα, πιπεριά, φινόκιο, σελινόριζα, πιπεριές, ελαιόλαδο & βαλσάµικο καραµελωµένο.

Σαλάτα με μαρούλι, σπανάκι, iceberg, φιλέτο αµύγδαλο, φρέσκα µανιτάρια, αγγούρι, σέλερι, καρύδια, σάλτσα γκοργκοντζόλα, µελόξιδο & φρέσκες φράουλες.

Σαλάτα με μαρούλι, iceberg, σάλτσα καίσαρα, ντοµατίνια, φρέσκα φιλετάκια κοτόπουλο, φλοίδες παρµεζάνας, κρουτόν & µπέικον.

Σαλάτα με μοτσαρέλα βουβαλίσια, ντοµάτα, ελαιόλαδο, βασιλικός, φρέσκο πιπέρι, θαλασσινό αλάτι & ξύδι βαλσάµικο.

Σαλάτα με προσούτο κρούντο ντι Πάρµα, βουβαλίσια µοτσαρέλα, ρόκα, κάπαρη, µαρούλι, ντοµατίνια & σάλτσα γλάσο βαλσάµικο.

Σαλάτα με ρόκα, γκράνα παντάνο, ελαιόλαδο, κουκουνάρι,ελιές, ντοµατίνια & σάλτσα βινεγκρέτ.

Σαλάτα με φρέσκα φιλετάκια κοτόπουλο, µαρούλι, λάχανο, ρόκα, µήλο, ανανά, πορτοκάλι, κάσιους & σάλτσα γλυκιάς µουστάρδας.

Σαλάτα με ντοµάτα, αγγούρι, τυρί φέτα, πιπεριά, κρεµµύδι, ελιές, ρίγανη & ελαιόλαδο.

Αρµπόριο, γαρίδες, παντζάρι, δυόσµος, ελαιόλαδο, βούτυρο & κρέµα γάλακτος.

Αρµπόριο, κρόκος Κοζάνης, βούτυρο, κρέµα γάλακτος, µπισκότα παρµεζάνας & φύλλα πικάντικης ρόκας.

Αρµπόριο, αρωµατικά βότανα, φρέσκα φιλετάκια κοτόπουλο, γκράνα παντάνο, πινελιές από γιαούρτι, πιπέρι λεµονιού & γλυκοκολοκύθα.

Αρµπόριο, µανιτάρια τριφολάτι, µανιτάρια παριζιέν, ελαιόλαδο τρούφας & γκράνα παντάνο.

Burger με μπιφτέκι, διπλό τυρί cheddar, κέτσαπ & σάλτσα µουστάρδας. Συνοδεύεται από πατάτες τηγανητές.

με διπλό µπιφτέκι, µπέικον, διπλό τυρί cheddar, µαρούλι, µαγιονέζα, µουστάρδα, ντοµάτα, αυγό, καραµελωµένα κρεµµύδια & σάλτσα µπάρµπεκιου. Συνοδεύεται από πατάτες τηγανητές.

με μπιφτέκι λαχανικών, τυρί τσένταρ, αγγουράκι τουρσί, ντοµάτα, µαγιονέζα, κέτσαπ & καραµελωµένα κρεµµύδια. Συνοδεύεται από πατάτες τηγανητές.

με μπιφτέκι κοτόπουλο, τυρί cheddar, ντοµάτα, ρόκα & σάλτσα µουστάρδας. Συνοδεύεται από πατάτες τηγανητές.

με gouda τυρί cheddar , µπέικον, µαγιονέζα, αυγό, κοτόπουλο φιλέτο, µαρούλι & ντοµάτα. Συνοδεύεται από πατάτες τηγανητές.

Συνοδεύεται από πατάτες τηγανητές.

Συνοδεύεται από πατάτες τηγανητές.

με σάλτσα πίτσας, τυρί Philadelphia, προσούτο κρούντο, ρόκα, τυρί πίτσας, σαλάµι πεπερόνι & ντοµατίνια κονφί

με κρέμα γάλακτος, τυρί πίτσας, µπέικον, φρέσκα µανιτάρια, αυγό, γκράνα παντάνο

με σάλτσα πίτσας, φρέσκα µανιτάρια, ελιές, φέτα, φρέσκια ντοµάτα, πιπεριά, κρεµµύδι, µελιτζάνα & τυρί πίτσας

με σάλτσα πίτσας, απάκι χοιρινό, απάκι κοτόπουλο, κεφαλοτύρι, ξηρός ανθότυρος, ντοµάτα, ελιές, κρεµµύδι, ελαιόλαδο & ρίγανη

με σάλτσα πίτσας, ντοµάτα, βασιλικός, µοτσαρέλα & ελαιόλαδο

Με σάλτσα πίτσας, καβουρόψυχα, γαρίδες, µύδια, κάπαρη, φύλλα βασιλικού, τυρί πίτσας, ελαιόλαδο, σκόρδο & αβοκάντο

με σάλτσα πίτσας, µοτσαρέλα, σκόρδο, τριφολάτι µανιτάρια, νιφάδες παρµεζάνας & προβολόνε

με σάλτσα πίτσας, φρέσκια µοτσαρέλα, ντοµατίνια κονφί, κρεµµυδάκι φρέσκο, σκόρδο, αντζούγια, πιπεριά κόκκινη, ρόκα, ελαιόλαδο & σάλτσα πέστο

με σάλτσα πίτσας, σουτζούκι, µπέικον, σαλάµι πεπερόνι, σκόρδο, µπούκοβο, κρεµµύδι, ταµπάσκο & τυρί πίτσας

σάλτσα πίτσας, φρέσκα µανιτάρια, σαλάµι πεπερόνι & τυρί πίτσας

με σάλτσα πίτσας, ρόκα, προσούτο κρούντο, µοτσαρέλα, παρµεζάνα & ελαιόλαδο

με σάλτσα πίτσας, ζαµπόν, µπέικον, φρέσκα µανιτάρια, τυρί πίτσας, µορταδέλα, κόκκινη & πράσινη πιπεριά

με σάλτσα πίτσας, χαλούµι, µπέικον, µανιτάρια φρέσκα, ντοµάτα, πιπεριά πράσινη & τυρί πίτσας

με σάλτσα πίτσας, φρέσκα φιλετάκια κοτόπουλο, µπέικον, φρέσκα µανιτάρια, τυρί πίτσας, φρέσκια µοτσαρέλα & ντοµατίνια κονφί

με σάλτσα πίτσας, ανανά, ζαµπόν & τυρί πίτσας

με κιµά, µοτσαρέλα, βασιλικός, ντοµάτα, φρέσκα µανιτάρια, γκράνα παντάνο

με ελαιόλαδο, µουστάρδα, µπέικον, κοτόπουλο, προσούτο cotto & τυριά

(φρέσκα) Γεµιστό λαζάνι τηγανιτό µε λαχανικά & σάλτσα ψητής ντοµάτας.

(φρέσκα) Λαζάνια µε κιµά, λαχανικά διάφορα, σάλτσα µπεσαµέλ & κρούστα γκράνα παντάνο.

Λιγκουίνι, ελαιόλαδο, αχιβάδες, µύδια, µαϊντανός, κρασί λευκό, ντοµατίνια κονφί, σκόρδο & φρέσκο πιπέρι.

Λιγκουίνι, ελαιόλαδο & σάλτσα ντοµάτας. Συνοδεύεται µε τυρί γκράνα παντάνο.

Παπαρδέλες, καρότο, κολοκύθι, σέλερι, µαϊντανός, κρέµα γάλακτος, τυρί Φιλαδέλφεια, γλυκάνισος, σολοµός καπνιστός, σαφράν & ρόκα.

Πένες, πέστο βασιλικού, κρέµα γάλακτος, σάλτσα ντοµάτας και γκράνα παντάνο.

Πένες, ελαιόλαδο, κρεµµύδι, καυτερή πιπεριά, σκόρδο, ντοµάτα, γκράνα παντάνο & βασιλικός.

Πένες, φρέσκα φιλετάκια κοτόπουλο, φρέσκα µανιτάρια, σάλτσα ντοµάτας & κρέµα γάλακτος.

(φρέσκες) Φρέσκες ραβιόλες µε µυζήθρα, δυόσµο, σάλτσα ντοµάτας, ελαιόλαδο & σταµναγκάθι.

Σκιουφικτά µε απαλή σάλτσα ντοµάτας, κύµινο, κεφτεδάκια, ζωµό λαχανικών, ξηρό ανθότυρο & δενδρολίβανο

Σκιουφικτά, ελαιόλαδο, λιαστή ντοµάτα, απάκι κοτόπουλο, φρέσκα µανιτάρια, ξηρό ανθότυρο, φρέσκια ντοµάτα, κρεµµύδι, πράσινες ελιές & σταφίδες.

με κιμά

Σπαγγέτι, βούτυρο, καπνιστό µπέικον, κρέµα γάλακτος, αυγό & γκράνα παντάνο.

Σπαγγέτι, µελιτζάνα, µπέικον, σκόρδο, ντοµάτα, φύλλα βασιλικού & γκράνα παντάνο.

(φρέσκα) Ταλιατέλες µαύρες, σπαράγγια πράσινα, σαµπούκα, καρότο, γαρίδες, σκόρδο, ελαιόλαδο & τυρί Philadelphia

Ταλιατέλες, ούζο, σπανάκι, κρέµα γάλακτος, φρέσκα φιλετάκια κοτόπουλο, βούτυρο & φύλλα δυόσµου.

Τορτελίνια, ντοµάτα, κρεµµύδι, ελαιόλαδο, βούτυρο, ψητό σκόρδο, σπαράγγι πράσινο, ρόκα, σπανάκι, γκράνα παντάνο, φρέσκο πιπέρι & γλυκοκολοκύθα.

Τορτελίνια, φασκόµηλο, φρέσκο πιπέρι, βούτυρο, τραγανές νιφάδες παρµεζάνας & κρέµα γάλακτος.

Τρουµπετίνα, σκόρδο, πέστο βασιλικού, γκράνα παντάνο, ελαιόλαδο & φρέσκο πιπέρι.

Τρουµπετίνα, κρέµα γάλακτος, σκόρδο, παρµεζάνα, βούτυρο, φρέσκο πιπέρι, προσούτο κρούντο & µαϊντανός.

Τρουµπετίνα, γκοργκοντζόλα, φουντούκι, κρέµα γάλακτος & φρέσκο πιπέρι.

Συνοδεύεται από λαχανικά & τηγανητές πατάτες.

Φρέσκο φιλέτο σολομού, φιλέτο αμυγδάλου, λευκό κρασί, προσούτο Crudo, βούτυρο & κρέμα γάλακτος. Συνοδεύεται από λαχανικά & τηγανητές πατάτες.

με σάλτσα λιαστής ντομάτας. Συνοδεύεται από λαχανικά & τηγανητές πατάτες.

Ανάμεικτο σχάρας ζουμερό. Συνοδεύεται από λαχανικά & τηγανητές πατάτες.

Συνοδεύεται από λαχανικά & τηγανητές πατάτες.

Φιλέτο κοτόπουλο µε παρµεζάνα, ντοµάτα, µοτσαρέλα, βασιλικό & ελαιόλαδο. Συνοδεύεται από λαχανικά & τηγανητές πατάτες.

µαριναρισµένο µε κρητικά βότανα στην σχάρα. Συνοδεύεται από λαχανικά & τηγανητές πατάτες.

Φρέσκια τσιπούρα στον ξυλόφουρνο (ελάχιστος χρόνος ψησίματος 20'), ελαιόλαδο, σκόρδο, φινόκιο, σελινόριζα, δάφνη, κρασί λευκό & ντοµατίνια κονφί. Συνοδεύεται από λαχανικά & τηγανητές πατάτες.