Kokakias

Namelaka με σοκολάτα γάλακτος, γλυκό του κουταλιού μανταρίνι & γλάσσο λευκής σοκολάτας

Κρέμα με σιμιγδάλι & τραγανό φύλλο κρούστας αρωματισμένο με κανέλλα

Μαλακή κρέμα σοκολάτας γάλακτος με passion fruit & αλατισμένη καραμέλα βουτύρου

Κρέμα αρωματισμένη με βανίλια Μαδαγασκάρης και γλάσο από bitter σοκολάτα

Σοκολατένιο Κωκ σε επικάλυψη Paillete Fin Noir με κρέμα bitter σοκολάτας αρωματισμένη με Tonka

Cremeux λεμόνι αρωματισμένο με δυόσμο & καμμένη μαρέγκα

Κωκ από μπισκότο βουτύρου, ψητή κρέμα τυριού & μαρμελάδα από φρούτα του δάσους

Namelaka τσιχλόφουσκα με λευκή σοκολάτα, βύσσινο & τραγανά κουφέτα ρυζιού

Τραγανό κωκ βάφλας, σοκολάτα γάλακτος, πραλίνα φουντουκιού με επικάλυψη από φουντούκια & σοκολάτα γάλακτος

Mousse με μαστίχα Χίου, μαρμελάδα από ελληνικά εσπεριδοειδή & τραγανή καρύδα

Αφράτη σαντιγί Βανίλιας με κόκκινα φρούτα

Αφράτη κρέμα Mascarpone σε κωκ αρωματισμένο με καφέ

Κωκ αρωματισμένο με λεμόνι, τραγανό κανταϊφι με ελαφριά κρέμα βανίλιας, πραλίνα από φυστίκι Αιγίνης & ζαχαρωμένα φυστίκια

Τραγανό κωκ, αλμυρή καραμέλα, μπανάνες & αφράτη σαντιγί βανίλιας

Σοκολατένια βάση κωκ, cremeux bitter σοκολάτας, mousse λευκής σοκολάτας & βύσσινο

Βάση από Κωκ, καραμελωμένα μήλα, αλμυρή καραμέλα βουτύρου, βανίλια Μαδαγασκάρης & τραγανό crumble αμυγδάλου

Ζύμη κωκ, σοκολάτα bitter και γάλακτος , κονιάκ & καρύδια

Κωκ με κρέμα βανίλιας Μαδαγασκάρης, πραλίνα φουντουκιού & cremeux bitter σοκολάτας

Αφράτο κέικ λεμονιού με λευκο γλασο & ζαχαρωμένο λεμόνι

Cake σοκολάτας, γέμιση με φυστικοβουτυρο & σοκολάτα γάλακτος, καραμέλα βούτυρο & αλατισμένα peanuts

Τσουρέκι με κρέμα Gianduja Noir Valrhona, πραλίνα φουντουκιού & καραμελωμένα φουντούκια

Ζεστό ρόφημα

Ζεστό ρόφημα