Barista store Ζωγράφου

Απολαύστε τον φυσικά απο καφεϊνοποιημένο καφέ από τη Βραζιλία με τη μέθοδο CO2 Process (Natural Liquid Carbon Dioxide Coffee Decaffeination Process). Αυτή η μέθοδος δεν χρησιμοποιεί χημικούς διαλύτες, διατηρεί αναλλοίωτα τα γευστικά χαρακτηριστικά του καφέ και αφαιρεί 99,9% της καφεΐνης.Ο καφές έχει πλούσιο άρωμα, γλυκιά γεύση με νότες ξηρών καρπών, βελούδινο σώμα και ευχάριστη, μακρά επίγευση. Ιδανικός για όσους θέλουν να απολαύσουν τον καφέ χωρίς καφεΐνη

Ανακαλύψτε τον single origin καφέ από τη φάρμα Hacienda La Rochela στη Valle del Cauca, Κολομβία. Η κοιλάδα του ποταμού Cauca αποτελεί μία από τις πιο εύφορες περιοχές της χώρας, ενώ οι αγρότες εφαρμόζουν eco-friendly πρακτικές και προστατεύουν τις φυσικές πηγές της περιοχής. Η οικογενειακή φάρμα υπό τη διαχείριση της Daniela Duque, με πάνω από 20 χρόνια εμπειρίας, παράγει οργανικό καφέ με πιστοποίηση Rainforest Alliance. Οι καλλιέργειες εκτείνονται σε περίπου 100 εκτάρια με ποικιλίες όπως Colombia, Caturra, Castillo, σε υψόμετρο 1.400–1.600 m.a.s.l. Η φάρμα εφαρμόζει ποικίλες μεθόδους επεξεργασίας – washed, natural, honey, double fermentation washed, long anaerobics – για να προσφέρει πολύ γλυκό καφέ με νότες καραμέλας, μαύρης σταφίδας και κρεμώδες σώμα. Ιδανικός για espresso και φίλτρο

Απολαύστε έναν εξαιρετικό καφέ single origin από τη φάρμα Salto Estate στη Βραζιλία, περιοχή Sul de Minas. Οι καλλιεργητές εφαρμόζουν τη μέθοδο Static Box Dehydration για πλήρη ασφάλεια στη ξήρανση των κόκκων, εξασφαλίζοντας πλούσιο και ισορροπημένο αποτέλεσμα

Η Αιθιοπία, πατρίδα του καφέ, ξεχωρίζει για την αξιοσημείωτη ποικιλία γεύσεων που προσφέρει στους λάτρεις του specialty coffee. Ο washing station Gargari Gutity, στην περιοχή Gargari Kebele, 22 χλμ από την πόλη Gedeb, συνεργάζεται με πάνω από 3.200 καφεκαλλιεργητές για την παραγωγή washed και natural καφέδων υψηλής ποιότητας

Ο Area 51 Interstellar είναι ένας ιδιαίτερος specialty καφές με έντονο και πολύπλοκο χαρακτήρα, ιδανικός για όσους αναζητούν ξεχωριστές γευστικές εμπειρίες στο φλιτζάνι. Στο φλιτζάνι αναδεικνύονται νότες από κόκκινα φρούτα, με έντονη winey γλυκύτητα και μια κρεμώδη υφή που προσφέρει ισορροπημένη και ευχάριστη επίγευση. Το αποτέλεσμα είναι ένας καφές πλούσιος, αρωματικός και γεμάτος χαρακτήρα. Ιδανικός για παρασκευή σε espresso αλλά και φίλτρου, αναδεικνύοντας διαφορετικές πτυχές του γευστικού του προφίλ

Απολαύστε τον καβουρδισμένο καφέ από τη Sul de Minas στη Βραζιλία, έναν από τους πιο διάσημους παραγωγικούς τόπους Arabica. Ο καφές παράγεται από ποικιλίες Mundo Novo, Catui και Yellow Bourbon με φυσική μέθοδο επεξεργασίας, που αναδεικνύει γλυκές νότες σοκολάτας, καραμέλας και ξηρών καρπών. Ιδανικός για εσπρέσο ή φίλτρου, προσφέρει πλούσια και γλυκιά γεύση σε κάθε γουλιά

Ανακαλύψτε τον Colombia Popayan Supremo από τη βορειοδυτική Κολομβία, περιοχή Sierra Nevadas. Αυτός ο Arabica καφές από τις ποικιλίες Caturra και Typica, επεξεργασμένος με μέθοδο washed, προσφέρει ισορροπημένη οξύτητα, νότες φουντουκιού, καραμέλας και σοκολάτας, με πλήρες σώμα και έντονο άρωμα. Ιδανικός για espresso ή φίλτρου, κάθε γουλιά είναι μια μοναδική εμπειρία γεύσης

Απολαύστε τον Decaf καφέ από την περιοχή Santos της Βραζιλίας, χωρίς καφεΐνη αλλά με πλούσια γεύση και άρωμα. Ο φρεσκοκαβουρδισμένος καφές διαθέτει νότες καραμέλας, σοκολάτας, αμυγδάλου και πορτοκαλί toffee, επεξεργασμένος με τη μέθοδο Swiss Water Decaf για ήπια απομάκρυνση της καφεΐνης. Ιδανικός για espresso ή φίλτρου, για όσους θέλουν γεύση χωρίς καφεΐνη

Ανακαλύψτε τον Ethiopia Moplaco, έναν εξαιρετικό καφέ από West Arusi, Nansebo, Batu Kobo . Ο φυσικής επεξεργασίας καφές προσφέρει νότες λευκού ροδάκινου, λευκού σταφυλιού και λουλουδιών, με ζουμερή υφή στο στόμα. Ιδανικός για espresso ή φίλτρου, κάθε γουλιά αποκαλύπτει την μοναδική πολυπλοκότητα των Αιθιοπικών καφέδων

Εξωτικά, φρουτώδη αρώματα ανοίγουν το δρόμο σε μία αρμονική εμπειρία γεύσης, όπου νότες δαμάσκηνου και παπάγιας ενώνονται μοναδικά.Ένας προσεκτικά συλλεγμένος και επιδέξια καβουρδισμένος καφές, ώστε κάθε γουλιά να προσφέρει ζουμερό σώμα και καθαρό τελείωμα. Προέλευση & Επεξεργασία Σε απόσταση περίπου δύο ωρών νότια του San Jose, η περιοχή Tarrazú αποτελεί το “χρυσορυχείο” καφέ της Κόστα Ρίκα. Οι φυτείες βρίσκονται σε υψόμετρο πάνω από 1.500 μ., προσφέροντας ιδανικές συνθήκες για αργή ωρίμανση και πλούσια γεύση. Προφίλ Γεύσης: Δαμάσκηνο , Παπάγια , Επίγευση κρασιού , Χυμώδης και ισορροπημένος

Απολαύστε τον αγαπημένο σας καφέ αλεσμένο (για espresso ή φίλτρου), με πλούσια γεύση και χωρίς καφεΐνη. Ο Decaf Brazil Coffee της June Coffee Roasters προσφέρει ισορροπημένο σώμα, σοκολάτα, νότες φρούτων και δημητριακών, με μακρά και γλυκιά επίγευση καραμέλας και κακάο

Ο Costa Rica La Pastora – June είναι ένας μοναδικός καφές single origin από την περιοχή San Marcos de Tarrazú, μια από τις πιο φημισμένες ζώνες καλλιέργειας καφέ στον κόσμο. Η Costa Rica ξεχωρίζει για τις ιδανικές συνθήκες καλλιέργειας – ηφαιστειογενές έδαφος, μεγάλο υψόμετρο και τροπικό κλίμα – που προσδίδουν στους κόκκους της εξαιρετική καθαρότητα και πολυπλοκότητα γεύσης. Οι κόκκοι Caturra, καλλιεργημένοι σε υψόμετρο 1600–1800 μέτρων, υποβάλλονται σε fully washed επεξεργασία, αναδεικνύοντας τις φυσικές νότες καραμέλας, κόκκινου μήλου και εσπεριδοειδών, με απαλή επίγευση γάλακτος και σοκολάτας

Ανακαλύψτε τον μοναδικό καφέ single origin από τη φάρμα Attikan Estate στη νότια Ινδία, στα Biligiri Rangan Hills. Ιδρύθηκε από τον Randolf Morris και φημίζεται για τις επιρροές της άγριας φύσης προσφέροντας στους κόκκους καφέ μοναδικές γεύσεις

Απολαύστε τον αγαπημένο σας καφέ, με πλούσια γεύση και έντονο φρουτώδη χαρακτήρα. Ο Ethiopia Burtukaana της June Coffee Roasters προσφέρει ισορροπημένο σώμα, νότες σοκολάτας, τροπικών και κόκκινων φρούτων , με μακρά και γλυκιά επίγευση καραμέλας, και κακάο

Απολαύστε τον καβουρδισμένο καφέ από τη Βραζιλία, διαθέσιμο αλεσμένο ή σε κόκκους (ιδανικός για εσπρέσο ή φίλτρου). Η Βραζιλία είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός καφέ στον κόσμο, κυρίως Arabica, με περιοχές όπως η Sul de Minas να προσφέρουν καφέ με απαλή γεύση, χαμηλή οξύτητα και νότες σοκολάτας, καραμέλας και ξηρών καρπών. Ο καφές αυτός έχει φυσική επεξεργασία (Natural Process), που ενισχύει τη γλυκύτητα και το σώμα του ροφήματος, με μακρά και γλυκιά επίγευση

Απολαύστε τον αυθεντικό καφέ από την Κολομβία, μία από τις πιο φημισμένες χώρες παγκοσμίως για την παραγωγή καφέ υψηλής ποιότητας. Ιδανικός για εσπρέσο ή φίλτρου , ο καφές αυτός συνδυάζει ισορροπημένη οξύτητα, πλούσιο σώμα και αρωματικές νότες σοκολάτας, φουντουκιού και καραμέλας

Νότες ζαχαροκάλαμου, χαμομηλιού, σταφυλιού, μπλε μούρων και κανέλας Φρουτώδης χαρακτήρας με έντονη οξύτητα. Ισορροπημένο σώμα και καθαρή γεύση Arabica υψηλής ποιότητας από διάσημες περιοχές της Κένυας. Καλλιεργείται σε μεγάλο υψόμετρο για σταθερές, έντονες και καθαρές γεύσεις. Ιδανικός για espresso και φίλτρου καφέ. Η double washed επεξεργασία ενισχύει την καθαρότητα και την πολυπλοκότητα της γεύσης