Mamy Blue Pizza Napolitana Αθήνα

Ζεστός

Με μπανάνα ,μύρτιλο ,φυστικοβούτυρο ,γάλα βρώμης & αγαύη

Με πορτοκάλι ,καρότο , ginger ,κουρκουμάς & σιρόπι σφενδάμου

Με γιαούρτι , φράουλα ,γάλα πλήρες ,καρύδια,κανέλα & μέλι

Με δενδρολίβανο & extra παρθένο ελαιόλαδο

Σε σάλτσα ντομάτας, tartare λαχανικών, τηγανητό κρεμμύδι & παρμεζάνα

Με καπνιστή πανσέτα, ντομάτα κόνφι & κρέμα παρμεζάνας

Φρέσκο λουκάνικο με μαριναρισμένη ντομάτα καρέ & τηγανητό κρεμμύδι

Μοσχάρι σε φέτες με πίκλες κρεμμυδιού, καπαρόμηλα & μαγιονέζα τόνου με λεμόνι, ελαιόλαδο & λάδι chives

Prosciutto Πάρμα 24μηνης ωρίμανσης, μορταδέλα με φυστίκι, prosciutto cotto, μπρεσάολα, σαλάμι Napoli & burrata 125gr

Ανάμεικτη σαλάτα, φιλέτο αγγουριού, καρότο, νιφάδες παρμεζάνας & κρουτόν σε σάλτσα παλαιωμένου μηλόξυδου με μουστάρδα dijon

Με iceberg, guanciale, κρουτόν, παρμεζάνα, chips prosciutto & Caesar dressing

Με ψητά παντζάρια, καβουρδισμένα φουντούκια, σταφίδες, λάδι βασιλικού & παλαιωμένο βαλσάμικο

Με ντοματίνια, στρατσιατέλα, πέστο φιστικιού, λάδι βασιλικού, μαύρο πιπέρι & ανθό αλατιού

Linguine με σάλτσα Napoli, guanciale, πεκορίνο, chilli πιπεριά & ντοματίνα κόνφι

Casarecce με σάλτσα Napoli, στρατσιατέλα & λάδι βασιλικού

Casarecce με ποικιλία μανιταριών, κρέμα γάλακτος & παρμεζάνα

Linguine με κρέμα pecorino & φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Linguine με guanciale, πεκορίνο, κρέμα αυγού & λάδι chives

Linguine με 100% μοσχαρίσιο κιμά & μπεσαμέλ παρμεζάνας

Παναρισμένο φιλέτο κοτόπουλο με πουρέ τρούφας, ντοματίνι κόνφι, πίκλα κρεμμυδιού & νιφάδες παρμεζάνας

300gr μοσχαρίσιο διάφραγμα black angus με πράσινη σαλάτα ή πουρέ γλυκοπατάτας & μανιτάρι king oyster

Με σάλτσα ντομάτας San Marzano, σκόρδο, ρίγανη, φύλλα βασιλικού & extra παρθένο ελαιόλαδο

Με σάλτσα ντομάτας San Marzano, μοτσαρέλα fior di latte, παρμεζάνα, φύλλα βασιλικού & extra παρθένο ελαιόλαδο

Με σάλτσα ντομάτας San Marzano, μοτσαρέλα Bufala, παρμεζάνα, φύλλα βασιλικού & extra παρθένο ελαιόλαδο

Μισή Marinara & μισή Margherita mozzarella fior di latte

Με μοτσαρέλα fior di latte, gorgonzola, καραμέλωμενο κρεμμύδι, παρμεζάνα, πανσέτα, λάδι chives & αποξηραμένο κρεμμύδι

Με σάλτσα ντομάτας San Marzano, μοτσαρέλα fior di latte, πανσέτα, παρμεζάνα, φρέσκα μανιτάρια

Με κρέμα μαύρης τρούφας, μοτσαρέλα fior di latte, παρμεζάνα, φρέσκα μανιτάρια & λάδι τρούφας

Με σάλτσα ντομάτας, San Marzano, μοτσαέρλα fior di latte, prosciutto cotto, ρικότα, παρμεζάνα, φύλλα βασιλικού, extra παρθένο ελαιόλαδο & μαύρο πιπέρι

Με σάλτσα νοτμάτας San Marzano, μοτσαρέλα fior di latte, παρμεζάνα, prosciutto cotto, φρέσκα μανιτάρια & μαύρο πιπέρι

Με σάλτσα νοτμάτας San Marzano, μοτσαρέλα fior di latte, prosciutto Πάρμα 24μηνης ωρίμανσης, νιφάδες παρμεζάνας, ρόκα & λάδι τρούφας

Με σάλτσα νοτμάτας San Marzano, μοτσαρέλα fior di latte, παρμεζάνα & σαλάμι Calabrese με nduja flambe

Με σάλτσα νοτμάτας San Marzano, μοτσαρέλα fior di latte, παρμεζάνα, κρέμα φιστικιού & φρεσκοκομμένο φιστίκι

Με σάλτσα νοτμάτας San Marzano, μοτσαρέλα fior di latte, μοσχαρίσια μάγουλα, chips πατάτας, παρμεζάνα, μαγιονέζα τρούφας & λάδι chives

Με αλμυρή καραμέλα ή σοκολάτα

Με crumble σοκολάτας

Χειροποίητα γεμιστά σουδάκια ναμελάκα γάλακτος, γκανάζα μαύρης σοκολάτας, crumble σοκολάτας & παγωτό βανίλια

Με nutella & μασκαρπόνε

Alcohol free

El Jimador blanco, fresh lime & med liqueur

Finlandia vodka, passionfruit, fresh lime & vanilla syrup

Brugal anjo, Matusalem platino, orange curacao, fresh lime, orgeat & aromatic bitters

Fords gin, sweet vermouth & bitter rosso

Matusalem platino, fresh lime & sugar

Rum blend, pineapple, passionfruit, fresh lime, grenadine & aromatic bitters

El Jimador blanco, fresh lime & pink grapefruit soda

El Jimador blanco tequila, bruxo mezcal, med liqueur, coriander seeds, hibiscus & beetroot soda

Finlandia vodka, savoiardi, coffee liqueur, chocolate chip cookie, espresso, mascarpone cream

Jack Daniel's Tennessee, toasted coconut, tonka bean, clarified passion fruit & lavender foam co2

Matusalem platino rum, brugal anejo, amaro Montenegro, peach, spices, pistachio praline & yogurt whey

Fords gin, lemongrass, clarified kiwi & cucumber, 3cents fig leaf & bubbles

Tequila blanco, smoke grenadine & grapefruit soda

Fords gin, dry vermouth & lemon twist

Finlandia vod, dry vermouth & olive

Libama grappa, dry vermouth, cheese & tomato

Almave blanco, strawverry, fresh lime & soda

Beefeater 0%, kiwi & cucumber cordial & lavender tincture

Coconut water, clarified passionfruit, salted caramel & chilli extract

Cocchi americano, cherry tomato, basil, thyme, balsamic vinegar & bubbles

Matusalem, platino rum, blood orange, bergamot, grapefruit, tincture & schweppes tonic water